Gel : un scénario catastrophe pour les fruits

Une vague de froid est prévue en France, une situation redoutée dans les vergers et les vignobles. Après un hiver et un début de printemps particulièrement chauds, le froid s'est installé depuis la mi-avril et devrait encore se renforcer dans les prochains jours. Il n'est pas exclu qu'un épisode de gel survienne au cours des prochaines nuits.

Bien que les gelées en avril ne soient pas inhabituelles, leur impact dépend largement du stade de développement de la végétation. Avec une végétation déjà bien avancée, même de légères gelées pourraient entraîner des pertes importantes pour les viticulteurs et les arboriculteurs des régions concernées.

Pour se prémunir contre le gel, certains exploitants envisagent d'utiliser des bougies sur leurs terres, tandis que d'autres prévoient de brûler des bottes de paille pour créer un écran de fumée qui retient la chaleur au sol et protège la végétation des rayons directs du soleil.