Bananes croustillantes aux Corn Flakes et ricotta

Pour 2 personnes il vous faut : 2 bananes, 2 grosse cuillères à soupe, de ricotta, 2 cuillères à soupe de miel, 5 cuillères à soupe de Corn Flakes nature, 10 g de beurre

Éplucher les bananes. Les couper en tranches d'un demi centimètre. Préparer trois assiettes : une avec du miel, une avec de la ricotta et une avec des Corn Flakes écrasés. Tremper chaque tranche de banane dans la ricotta, miel et Corn Flakes. 

Chauffer le beurre à la poêle. Attention à ne pas le brûler ! Déposer les tranches de bananes et laisser cuire et dorer pendant 2 minutes de chaque côté. Servir encore chaud pour le petit déjeuner ou le goûter.