Barres chocolatées Vegan

Publié : 13 août 2018 à 14h21 par Claudine Rodrigues

Pour 6 personnes il vous faut :


75 g de Crème de coco,

100 g de Noix de coco râpée,

50 g d'Amande en poudre,

1 c. à soupe de Sirop d'agave,

150g Chocolat noir,

1 c. à soupe d'Huile de coco,

50 g Cacao en poudre

Commencez cette recette de barres chocolatées Vegan en mettant la crème de coco, la noix de coco râpée, la poudre d’amande et le sirop d’agave dans le bol d’un mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte.


Posez des petits moules sans fond rectangulaires sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Répartissez-y la pâte en tassant bien pour former des barres. Placez 30 min au congélateur.


Faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajoutez l’huile de coco et remuez bien.


Démoulez les barres chocolatées. Plongez-les dans le chocolat fondu et posez-les sur une grille. Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 min.


Poudrez les barres chocolatées de cacao en poudre, servez et dégustez.