L'AMITIÉ FRANCO-ALLEMANDE À L'HONNEUR DANS LE BADE-WURTEMBERG

La région du Parc National de la Forêt Noire vient de donner une semaine française pour découvrir ces magnifiques paysages en français. Dans le contexte des 60 ans du traité de l'Elysée, l'amitié franco-allemande y a été particulièrement célébrée. À Baiersbronn, deuxième commune la plus étendue du Bade-Wurtemberg, Hermann Bareiss fête depuis 26 ans le 14 juillet avec ses amis français. Cet entrepreneur hors pair, comme l'a décrit la patronne de Météor, Yolande Haag, a fêté l'amitié franco-allemande cette année avec 300 invités, dont la préfète de région, Josiane Chevalier. Le resort Bareiss s'emploie depuis 72 ans à rendre les clients heureux. Hermann Bareiss a beaucoup appris en France, comme le dit Uta Schlagenhauf pour l'établissement : 

 

“Je crois que c'est la manière de faire la gastronomie. La gastronomie, c'est pour lui très très important. Et ça, on a appris de la France et jusqu'à aujourd'hui. Même notre chef aux trois étoiles, Claus-Peter Lumpp, sa base de la cuisine, c'est la cuisine française, avec son style maintenant, certainement, c'est un grand chef, mais c'est la cuisine française”. 

 

Baiersbronn, près de Freudenstadt, attire de nombreux touristes français. Ils étaient plus de 14 000 l'an dernier dans la station de sport d'hiver.