Le restaurant étoilé L'Orchidée change de lieu et s'installe à Ensisheim

Une étoile s’est éteinte à Altkirch en fin de semaine. Le restaurant L’Orchidée, situé au 33, rue Gilardoni, ferme ses portes pour un nouveau départ à Ensisheim. Le dernier service a eu lieu le vendredi 28 février, comme l'a annoncé l'établissement sur sa page Facebook.

Ouvert en 2017 à Altkirch par la famille Klanklong, déjà implantée dans la ville depuis 2014, L’Orchidée avait été récompensé d'une étoile Michelin en janvier 2019, qu'il a conservée depuis. Le restaurant déménage maintenant à Ensisheim, au 47, rue de la 1re Armée Française, afin de proposer sa cuisine dans un nouvel environnement. L’Orchidée rouvrira ses portes le 1er avril, et ses menus ainsi que les prix sont déjà disponibles sur le site The Fork.