Pour 4 personnes il vous faut :  1 Pâte à pizza, 2cuil. à soupe Crème fraîche épaisse, 200g Pousses d’épinards, 2 Grandes tranches de jambon blanc, 10g Beurre, Sel, Poivre

Coupez les tranches de jambon blanc en morceaux.

Faites tomber vos pousses d’épinards dans une large poêle avec le beurre et un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 1 minutes. Ajoutez la crème fraîche et mélangez l’ensemble.
Étalez votre pâte à pizza. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’une feuille de silicone.
Agrémentez votre pâte de pousses d’épinards et de morceaux de jambon blanc. Repliez la pâte sur elle-même à la façon d’un chausson.
Enfournez dans un four poussé à sa chaleur maximale pendant 10 à 15 min.