Galette des rois au chocolat

Pour 6 personnes il vous faut : 2 Rouleaux de pâte feuilletée, 100g  de chocolat, 100g de poudre d'amandes, 100g de beurre, 70g de sucre, 2 œufs, 1 Jaune d’œuf

Préchauffez votre four th 6/7 (190°C).

Dans un saladier, faites fondre le chocolat, avec le beurre. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse.

Ajoutez la poudre d’amande, le sucre et les œufs battus.

Étalez un rouleau de pâte, répartissez la préparation. Recouvrez de la seconde pâte et dessinez des motifs avec la pointe d’un couteau.

Dorez la galette avec du jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et enfournez pour 30 min.