Millefeuille pomme cannelle

Pour environ 4 personnes il vous faut: 4 feuilles de brick, 4 pommes, 20g de beurre, 1 cuil. à café de cannelle, 20g de sucre glace

Préchauffez le four à th 6 (180°C). Coupez les feuilles de bricks en cercles d’environ 10 cm.
Badigeonnez les avec la moitié du beurre fondu. Enfournez pour 5 à 10 min pour obtenir des feuilles craquantes.
Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Faites-les dorer dans une poêle avec le reste de beurre. Laissez dorer sur feu doux pendant 15 min avec la cannelle.
Montez les millefeuilles en alternant les bricks et les pommes. Saupoudrez de sucre glace et dégustez rapidement.