Moelleux au chocolats de pâques

Pour environ 6 personnes il vous faut :

220 g de chocolat s de pâques, 120 g de  beurre ,100 g de  sucre, 4 œufs, 125 g de farine, 1 sachet de levure

Préchauffer le four à 180°C.

Faire le chocolat au incorporant le beurre coupé en petits morceaux.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladiers.

Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger.

Enfin, ajouter la farine et la levure.

les blancs en neige ferme.

Les incorporer délicatement au précédent mélange.

Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes.

Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.