Salade Cajun

Pour 4 personnes il vous faut : 120g Riz, 50g Haricots rouge cuits, 1 Poivron rouge, 2 Carottes, 1 Oignon rouge, 1 Filet de miel, 2 cuil. à soupe Vinaigre, 2 Cuil. a soupe d huile, 0,5 cuil. à café épices cajun

Faites cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.

Épluchez et émincez l’oignon et les carottes. Lavez et émincez le poivron.

Dans un saladier, déposez les légumes, ajoutez les haricots rouges et le riz. Saupoudrez d’épices.

Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre et l’huile d’olive puis versez cette vinaigrette sur la salade. Mélangez et dégustez.