La Saint-Valentin, une période intense pour les fleuristes

Ce n'est pas la Fête des Mères, mais la St-Valentin est un temps majeur pour la vente de fleurs et bouquets. 

Les jours intenses, en effet, pour les fleuristes, de la préparation à la vente, la profession ne chôme pas pour la Saint-Valentin. Perrine, la souriante fleuriste de la Porte de Bâle à Mulhouse, a ouvert hier matin à 5h pour une très longue journée. Le personnel s'affairant devant et dans la boutique, dans une atmosphère forcément qui fleure l'amour.

Perrine : "L'amour est là, Cupidon aussi. Moi je pense que c'est une fête comme une autre qui permet aux gens de se retrouver et de faire plaisir aux gens qu'on aime. Toujours la rose rouge qui prédomine, mais il y a plein de jolies fleurs de saison comme le mimosa, la renoncule, les pavots. La fleur de saison gagne en puissance et puis il y a aussi tout ce qui est fleurs séchées, roses éternelles, les petites créations qui restent un peu plus longtemps aussi."

La rose rouge seule reste très demandée, les femmes offrent également des fleurs et pour les retardataires, la Saint-Valentin c'est toute l'année.

Pascal Kury