Repas de charcuteries des sapeurs-pompiers prévu le 10 novembre

Les festivités gastronomiques dédiées aux produits de la charcuterie, organisées par les sapeurs-pompiers de Feldkirch, auront lieu le dimanche 10 novembre à partir de 11h30.

Le repas sera servi dans la salle des fêtes de la commune, au 2, rue Principale. Il s'agira de la cinquième édition de cet événement qui attire toujours de nombreux gourmets. Il est donc recommandé de réserver rapidement pour garantir votre place parmi les convives.

Le déjeuner mettra à l'honneur des produits fermiers de la région, débutant par une traditionnelle soupe d’automne. S'ensuivront des charcuteries accompagnées de crudités, suivies de boudin noir et compote de pommes. Le menu inclura également du Sürlawerla, un émincé de foie aigrelet, de la choucroute alsacienne et divers accompagnements. Pour clore le repas, les participants pourront déguster un dessert, qui pourra être une part de tarte ou une portion de Siesskass, un fromage blanc alsacien, accompagné de café.