Recettes de cuisine

Brochettes de porc à l'ananas

Brochettes de porc à l'ananas

Crédit : Brochettes de porc à l'ananas

Pour 4 personnes il vous faut:


1 filet mignon de porc1 ananas5cl de sauce sojaSel, poivre


Préparation:



  1. Couper le filet mignon en morceaux. Les faire mariner 30 minutes au réfrigérateur avec la sauce soja.

  2. Pendant ce temps, découper les 2 extrémités de l’ananas, le peler à vif, retirer les yeux, puis le couper en morceaux.

  3. Dresser les brochettes en alternant porc et ananas. Assaisonner et cuire au barbecue pendant 12 minutes en tournant les brochettes régulièrement.