Cake au carambar
Crédit : Cake au carambar
Pour 1 cake pour environ 6 personnes :20 carambars150g de beurre150g de farine120g de sucre3 oeufs10cm de lait1c.à s. de levure chimiqueUn peu de fleur de selPour le caramel de nappage:15 carambars5cl de lait
Préparation:
- Dans une petite casserole, faire fondre les carambars dans le lait.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le sucre, la farine, les œufs , la levure puis ajouter 3 pincées de fleur de sel.
- Verser la sauce caramel obtenue avec les carambars dans la préparation et mélanger l’ensemble.
- Enfourner pour 30 à 35 minutes dans un moule à cake de votre choix.
- Pendant ce temps, réaliser le caramel carambar en faisant fondre les carambar dans le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Une fois cuit, verser le caramel sur le cake.