Cocktail Fête des Mères

Cocktail Fête des Mères : Mûre- Thym- Gin- Crémant

Pour 6 personnes il vous faut:

Ingrédient :

2 c.à.s. jus citron

5g sucre muscovado

20g sucre cassonade

60g gelée des mûres

3 c.à.s. gin

6 thym

6 mûres (congelé)

1 bouteille de crémant

Progression :

Dans une assiette mettre le jus citron et dans une deuxième assiette le sucre muscovado et le sucre cassonade. Mettre les verre à cocktail à l’envers dans le jus citron et après dans le sucre. Laisser séchées.

Lisser la gelée de mûres avec le gin à l’aide d’un fouet.

Verser la gelée dans les verre et remplir le verre avec le crémant.

Décor le cocktail avec une mûre et un petit branche de thym.

Pour la présentation, se référer à la photo !

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