Flan coco facile à réaliser
Crédit : Flan coco facile à réaliser
Pour environ 6 parts il vous faut:
40 cl de lait concentré sucré20 cl de lait de coco100 g de noix de coco rapée100 g de sucre4 oeufs
Préparation:
- Faire fondre le sucre en poudre dans une poêle à feu moyen pour faire un caramel. Remuer régulièrement.
- Verser le caramel chaud dans le fond d’un moule à cake.
- Mélanger le lait concentré, le lait de coco et la poudre de coco à l’aide d’un fouet puis verser la préparation dans le moule.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer le moule dans un plat à gratin avec un peu d’eau puis enfourner le dessert 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.