Recettes de cuisine

Mousse au chocolat (sans œufs)

Elise Dupuy

Mousse au chocolat (sans œufs)

Crédit : Mousse au chocolat (sans œufs)

Pour 4 à 6 portions il vous faut:


400ml de crème liquide (très froide)180g de chocolat noir80 g de sucre


Préparation:



  1. Faire fondre le chocolat au bain marie et laisser refroidir.

  2. Monter la crème liquide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique, en ajoutant peu à peu le sucre et le chocolat fondu.

  3. Verser dans des verrines et placer au frais au moins 2h avant de servir.