Recettes de cuisine

Taboulé au quinoa

Elise Dupuy

Taboulé au quinoa

Crédit : Taboulé au quinoa

Pour 4 personnes il vous faut:















  1. sel, poivre


Préparation:



  1. Mettre le quinoa et l’eau dans une casserole moyenne et porter à ébullition. 

  2. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et cuire, sans soulever le couvercle, pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le quinoa soit tendre et que l’eau ait été absorbée. 

  3. Mettre le quinoa dans un saladier et laisser refroidir à température ambiante. 

  4. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. 

  5. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir. Mélanger avant de servir.