Recettes de cuisine

Cari de pois chiche

Cari de pois chiche
Cari de pois chiche
Crédit : Cari de pois chiche

Pour 4 personnes il vous faut:

  1. Sel

Préparation:

  1. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif et faire revenir l’oignon et le gingembre jusqu’à ce que l’oignon soit translucide, soit environ 2 minutes.

  2. Ajouter les pois chiches, les tomates et le lait de coco. Bien mélanger.

  3. Ajouter les épices et le sel, bien mélanger.

  4. Ajouter les épinards, mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu moyen ou jusqu’à ce que les épinards tombent.

  5. Servir le cari de pois chiche avec une peu de riz blanc et les pains naan.