Coquillette jambon/crème façon risotto

Pour 4 personnes il vous faut:

400g de coquillettes
4 tranches de jambon cuit
1 bouillon de poulet
4 cuil. à s. de crème épaisse ou semi-épaisse
130g de parmesan râpé
30 g de beurre
Sel, poivre

Prépartiaon:

1. Faire bouillir l’eau avec le bouillon de volaille.
2. Faire fondre le beurre dans une sauteuse puis ajouter les coquillettes.
3. Ajouter une louche de bouillon tout en continuant de remuer les coquillettes. Répéter l’opération jusqu’à ce que les coquillettes soient cuites.
4. Ajouter la crème et le parmesan, le sel puis le poivre.
5. Détailler le jambon en lamelles puis mélanger aux pâtes. Et voilà, vous pouvez régaler toute la famille pour la rentrée des classes!