Côtelettes d'agneau au citron (barbecue)

Pour 4 personnes il vous faut:

8 petites côtelettes d'agneau
2 citrons
Origan moulu
Huile d'olive
Sel, poivre

Préparation:

1. Presser les citrons pour extraire le jus et le mélanger à 1 c-à-s d’origan, une bonne pincée de sel, du poivre et 8 c-à-s d’huile d’olive. Placer les côtelettes dans un plat et les enduire de la marinade puis filmer et placer au frais 2h.
2. Démarrer un barbecue et y griller la viande environ 6 à 8 minutes de chaque côté.