Piadina aux couleurs de l'Italie: jambon cru, burrata, roquette
Crédit : Piadina aux couleurs de l'Italie: jambon cru, burrata, roquette
Pour 3 piadinas il vous faut:
3 piadinas (wraps à l'italienne)
100g jambon cru (italien)
200g de burrata
180g de sauce pesto au basilic
150g de tomates séchées marinées
Roquette
Huile d'olive
Préparation:
- Chauffer les piadine quelques minutes de chaque côté dans une poêle.
- Découper la burrata en tranches généreuses.
- Tartiner les piadine encore chaudes avec le pesto puis les garnir avec la roquette, les tranches de burrata, les tomates séchées et le jambon cru.
- Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge, saler et poivrer.
- Refermer les piadine. C’est prêt!