Quiche au fromage de chèvre et chorizo

Pour une quiche il vous faut:

• Une pâte feuilletée
• 1 chorizo
• 6 œufs
• 50 g tomates séchées
• 40 cl de crème fraîche
• 180 g de bûche de chèvre
• Du sel
• Du poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 200°.
• Étaler la pâte dans un plat adapté.
• Casser les œufs et les battre en omelette.
• Couper la moitié de la bûche et du chorizo en dés. Incorporer aux œufs.
• Rajouter la crème. Mélanger. Verser le mélange dans le plat.
• Couper le reste de la bûche et du chorizo en rondelles.
• Disposer sur la tarte avec les tomates séchées.
• Enfourner environ 30 min. Quand la tarte est bien dorée, c'est prêt! Dégustez avec une salade verte.