Recettes de cuisine

Soufflé à la pâte à tartiner

Elise Dupuy

Soufflé à la pâte à tartiner
Soufflé à la pâte à tartiner
Crédit : Soufflé à la pâte à tartiner

Pour 4 petits soufflets individuels il vous faut:

100g de pâte à tartiner
2 blancs d'oeufs
2 jaunes d'oeufs
30g de sucre
4 cuil. à c. de cacao
Un peu de beurre ramoli

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Mélanger au fouet le nutella et les jaunes d’oeufs.
  3. Monter les blancs en neige et ajouter le sucre progressivement.
  4. Ajouter au fur et à mesure, délicatement, les blancs en neige au mélange Nutella-oeufs.
  5. Beurrer les ramequins, saupoudrer d’une c-à-c de cacao en poudre, retirer l'excédent et verser la préparation.
  6. Enfourner pour 17 minutes. Sevez encore tiède avec un peu de crème chantilly ou glace à la vanille et régalez vous!