Recettes de cuisine

Clafoutis lait de coco et framboises

Clafoutis lait de coco et framboises
Clafoutis lait de coco et framboises
Crédit : Clafoutis lait de coco et framboises

Pour 4 à 6 parts il vous faut:

350 g Framboises  
5 Œufs  
120 g Cassonade  
100 g Farine  
30 cl Lait entier  
20 cl Lait de coco  
2 c. à s. Liqueur de coco  
20 g Beurre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchir le mélange. Incorporer la farine puis la liqueur, le lait et le lait de coco.
  3. Beurrer un moule à manquer et y verser la préparation. Ajouter les framboises et enfourner 35 à 40 minutes.